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众人沉思。
码头，陆岸伸往水中的长堤，水陆之交汇也。
兴义伯梁渠，南淮平阳人也，平阳府毗邻江淮泽野，芦苇丰茂，十步一埠，百步一码，千步一港。
水乡环境同梁渠的一生有莫大关联，吃饭困觉之所，倒不难理解。
唯独薯条—·
「一种球状根茎植物，茎呈菱形，有细毛，深埋土壤，与花生类似，块大，皮薄色黄，一个够一人饱腹，无论火烤、水煮皆可食用，撒上一层薄盐，味道鲜美独特，可惜——」
梁渠叹息。
他回忆起七年前。
彼时辣椒和繁多香料为西军带入，适才于大顺境内流行，成为一种顶替胡椒的新兴口味，他趁势搞了一个辣味火锅，风靡开来，小赚一笔。
如今帝都内各类火锅已经司空见惯，可土豆仍不知道在哪个椅角埋着，从未见过。
怪怀念的，不知有也没有。
「皮薄色黄，深埋土壤—师弟说的此物可是土豆？」
「嗯？」
梁渠豁然抬头，开口说话的正是自己的大师兄杨许！
他忙不选点头。
「对，土豆，就是土豆，大师兄你怎么———-对了，大师兄你是开拓西军的人啊！西军里有这个？」
梁渠目露期盼。
「你等等——·
没有废话，杨许径直跨步，跃冲出浮空岛，自高空之上直坠而下，落到下方的伏龙寺中。
突如其来的一幕，搞的大家全被勾起了好奇心，灶房里等吃的师兄们也围拢上来。
不消片刻。
杨许扛着一个麻袋飞跃靠近，麻袋落到地上，一拆开，干燥泥土的气息弥散开来，灰色泥土之下，色泽金黄滚圆。
真的有！
土豆！
梁渠双目放光，抬手去抓，拇指搓开土屑深吸一口，气味直冲后脑，勾连起了他极久远的美味回忆，心脏都轻快跳动起来。
就是这个味！
错不了！
又是一个熟悉的事物回归！
人生啊！
「就是这个！就是这个！大师兄你怎么会有这个？还带上船了？」
「我倒好奇师弟你打小淮阴长大，从哪知道的土豆。」杨许见小师弟高兴，心情也很好，倒没纠结这等小事，「这东西当年和辣椒一块来的，据说是生在一个南疆小国里。
马队绕了一个大圈，被商人背上，带到了西军，又从西军传回到帝都，
知道亩产，当年就被陛下要求带种苗。」
「那么多年，怎么一直没推广开来？」
「有几个问题，第一这东西亩产高是高，无奈越种越小，这点倒是发现有解决办法，三季串换留种就行，这种粮食哪有快的，一来一去便是好几年。
第二是土豆水分太多，不像大米麦子，能陈个数年乃至晒一晒，十数年六司芯金宗好在西军种了几年，大致全研究明白，编了一本小册，我在西军快吃吐了，不过偶尔尝尝是不错的，所以今年回来带有好几袋，我们私底下叫这东西马铃薯，因为长的像马铃铛。」
「马铃铛？」
小蜃龙陷入沉思，腾挪身子飞到院子后头。
「好像哦！」
声音隔开院墙传出，夹杂赤山不满的喷气响鼻，众人哈哈大笑。
怀空一礼。
「师伯，既有此物，可教我们知晓何为薯条？」
六魔试炼，明见本心。
触类旁通，或有益。
「简单！」
汨汨汨。
灶房内，金黄的素油倒入铁锅，怀空烧火，元放水清洗，
獭獭开叼一根草茎，单脚踩在木桶上，终是解放双手，一手拿土豆，一手拿菜刀，快速切皮，一刀从头到尾皮不断。
干净的土豆码放案板，大小无不相等的条状物放入篮子。
哗啦~
残余的水分和油花进溅到锅边。
前后不到一刻钟。
数个白瓷盘内，外酥里嫩的金黄狼牙薯条冒出腾腾热气。
獭獭开拈起一撮食盐，作天鹅伸脖状，雪白盐粒擦过褐毛，薄薄落撒。
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