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“好眼力。”
眼见隋陂一眼就认出了玻璃罐中的老陈皮，李启文笑着拍了拍罐身：“这的确是老陈皮，大概有个二十年陈。”
这些陈皮是他打扫卫生的时候，从西厢房里的药柜里找出来的。
西厢房是爷爷在世时，给周边乡民看病开药的药房，里面的药柜里存着不少药材。
但因为爷爷去世后，多年来没人打理，里面的药材大都已经坏了，失了药性。
只有几种不怕放的药材被保留了下来，这老陈皮就是其中之一。
陈皮最招老鼠，所以爷爷在世的时候，就是用坛子来保存的。
他打开坛子，发现是陈皮，就买回了一个玻璃罐，取出了一些，拿来做菜用。
直播间里的观众对他所说的二十年陈还没有什么概念，但隋陂却已经在评论区里惊叹了。
隋陂：好家伙！一两陈皮一两金，你这二十年陈的陈皮，得卖上万一斤了吧？
“不至于，才二十年陈，一斤顶多也就5000块。”
李启文笑着回答。
虽然说一两陈皮一两金，但后一句是百年陈皮赛黄金。
百年陈皮的价格，才能和黄金媲美，二十年陈的陈皮，的确不算太贵。
隋陂：那我给你一斤6000块，你把这些卖我。
“哈哈！那就算了。”
李启文晃了晃玻璃罐：“这里也就半斤左右，我还要拿来做菜用呢！”
听到他和隋陂的对话，直播间里的观众都有些懵了。
我喂自己袋盐：什么玩意儿？就一斤五六千了？真的假的？
明心：这是在带货吗？
豆角焖妹：太假了吧？这种黑乎乎的破东西，也能卖几千块一斤？是在收智商税吧？
看到观众质疑，李启文不再玩笑，正色开口解释：“我可没带货啊，如果有南方的观众应该知道，老陈皮这东西的确是比较贵的。
其实陈皮就是经过陈化的柑橘皮，但那种新鲜的柑橘皮是不算陈皮的。
必须要经过晾晒，密封储藏，陈化三年以上，才能算作陈皮。
但十年以内的陈皮，价格还是很便宜的，也就几十块一斤。
十年以上的陈皮，价格才会慢慢变贵，因为光是储存成本就已经不便宜了，而且陈皮越老，功效也会更好。”
他在解释的同时，隋陂也在直播间里帮忙澄清。
隋陂：我们的确没有带货，我只是见猎心喜，看到好东西就想买一点。
隋陂：南方的朋友应该知道，陈皮除了当药材，泡茶之外，也可以做菜，比如做陈皮鸡，煲汤，都是很好的。
隋陂：我也是想买一点来做菜，没有别的意思。
隋陂：陈皮的确是越老越贵，这个不是主播乱说，市场就是这样，南方的观众肯定都知道，尤其是两广一带的朋友，应该都懂。
这时候，直播间里也有其他观众出来解释了。
渣渣辉：如果真是二十年陈的老陈皮，卖五六千一斤，的确不算贵，几年前可能会便宜一点，但这两年价格涨起来了，卖更贵的都有。
有钱真大晒：几十年的老陈皮都属于收藏品啦！可以上拍卖会的，50年以上的都可以拍卖到100万一斤，更贵的都有。
李启文也注意到了这条评论，不禁念头一动。
他在坛子里还发现了一个油纸包，里面也是一些陈皮，但比外面的二十年陈色泽更深，几乎都糖化了。
根据爷爷的记忆来看，那包老陈皮是爷爷专门托人从外地买回来的。
那时候他买回来就已经有三十年陈了，再加上这么多年过去，那包老陈皮起码已经有六十年陈了。
直播间里，依然有观众不信。
豆角焖妹：柑橘皮卖上百万一斤？还说不是智商税？
明心：收藏品啊？那没事了，洗米呗！多少都有可能。
看到这些弹幕，李启文正色开口：“拍卖品的价格的确不能当真，但老陈皮的确是有很好的药用功效的。
陈皮作为药材，是比较特殊的。
它有苦、辛，温三种性味，归肺、脾二经，所以功效很全面。
苦能泻能燥，辛能散，温能和，所以它同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降，用处很多。
脾乃元气之母，肺乃摄气之要，气滞则不能消化水谷。
陈皮的苦温能凿脾家之湿，使滞气运行，使诸证自疗。
按照中医理论，治病要以调气为先，在调气健脾这方面，陈皮就是最好的药材，没有之一。
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