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“开门做买卖，谁都可以干，但卖的东西得货真价实么！
这一条街主要都是做学生生意，学生娃吃东西，得保证质量呀！
他弄那些面，跟方便面一样，给学生娃吃能行么？”
提起对面那家面馆，老妈颇有怨言。
不过李启文也没有完全听信她的话，而是等到了中午饭点，打算带着高天风去了对面的面馆，亲自尝尝看。
中午放学，是周边饭馆生意最好的时候。
走读的学生都会在附近的饭馆里解决午餐。
李启文特意观察了下，老妈面馆的生意，依然是不错的，但和以往相比，的确差了不少。
而街道两旁的饭馆中，生意最好的，还真就是对面的网红面馆，里面都是学生，甚至还排起了队。
李启文和高天风来到了面馆里，观察了下面馆的布局。
面馆的装修是网红风格，色彩鲜艳，面馆员工也都穿着统一的工作服，看上去挺专业。
不过李启文也注意到，来排队的学生，手里大多都拿着面馆的代金券。
排了十多分钟，才算排到李启文两人。
这家面馆的菜单很简单，主打三种面，土豆泥火鸡酱拌面，麻辣小龙虾拌面和冒烟辣牛肉拌面。
剩下的就是一些鸡米花、洋葱圈之类的炸物零食，以及几种饮料。
李启文浏览了一圈菜单后，就把招牌的三种面都点了。
收银员还挺负责，告诉他可以用斗音团购。
用了斗音团购后，一碗面是9.9元，而且还赠送一杯饮料，一根烤肠。
得知这个价格后，李启文就明白，为什么这家店生意这么火爆了。
下单后，他找了个空位，和高天风坐了下来。
环顾了四周一圈，高天风压低声音，冲李启文说道：“兄弟，我说句实话，这家店生意能做起来，还真有点本事。
起码路子是对的，产品结构简单，出餐快，翻台率高，而且产品的类型都很符合学生的口味。
再加上自媒体营销投流，自己的人脉关系揽客，这运营思路就是当下最流行的。”
李启文也有同样的看法。
时代在发展，餐饮也不像是以前那样，只要管好店里一亩三分地就可以了。
虽然是竞争对手，但人家优秀的地方，该承认也得承认。
很快，服务员就把面和饮料送来了。
三碗面摆在桌子上，造型看上去还不错，每个碗里也放了赠送的烤肠。
“那我先尝尝？”
高天风也不客气，拿起筷子，就端过了麻辣小龙虾拌面。
将面拌匀，他挑起一筷子，送入口中。
嚼了两下，他微微一顿，表情有些古怪。
“味道怎么样？”
李启文问他。
“火车站快餐的水平。”
高天风说话很直接，为难的将面咽下，就直接放下了筷子。
李启文闻言，也没多问，拿起筷子，就挑了筷子他碗里的小龙虾拌面。
面还没入口，方便面调味料的气味就已经涌入李启文的鼻腔了。
将面送入口中，李启文一尝就发现，高天风的形容还真准确。
这面的水准，还真就是火车站快餐的那种水平。
和方便面差不多的调味料，全靠盐、糖、酱油给面挂色，实际上根本没多少菜。
高天风扒拉着碗里的虾尾，数了数，一碗面总共就六个豆大的虾尾，几根芹菜，四五根辣椒丝。
李启文看向身旁一个同样点了麻辣小龙虾拌面的学生。
这男孩显然不是第一次吃了，面上桌后，就先咬了一口烤肠，然后拿过桌上的辣椒罐，就往碗里加油泼辣子，又淋了一圈醋。
李启文在一旁看得扯了扯嘴角，就这点菜量，怪不得人家学生娃得加辣子醋呢！
根本就不够拌面的么！
“嘶哈！”
有个小胖子在吃冒烟辣牛肉面。
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