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“朋友们！今天我们就要挑战一下这家网红面馆的爆辣冒烟辣牛肉面！”
“老板今天推出了活动，一次性挑战五碗，成功以后可以获得888元现金！是不是真的？老板？”
“那好！今天我们就来挑战一下这个爆辣冒烟辣到底有多辣！”
“这里是咱们挑战的五碗面，看着就美！闻着就辣！”
“我先替大家尝一口嗷！吸溜！咳咳咳！不辣！一点都不辣！”
网红面馆门口，光头男网红正在拍着视频，吸引了不少路人在一旁看热闹。
那个光头男网红叫黑驴，是本地的一个小网红，但在本地风评很差。
因为他拍的视频都是各种夸张搞怪，装疯卖傻，吃各种奇怪的东西，很多人都觉得他是在给本地抹黑。
但黑红也是红，这个黑驴据说在全网有上百万的粉丝，热度并不算低。
只是看了两眼，李启文就收回了视线。
他没功夫关注别人，做好自己才是最重要的。
“这就是我家的面馆了，我妈和我两个姑姑开的。”
李启文让高天风拍摄了下店面门头，就带着他进入了店里，拍摄着店里的内部环境。
二姑和三姑很勤快，客人一走，她们就把桌子收拾得一干二净了。
地面也重新拖了一遍，垃圾桶也换了。
冯云霞则在厨房里洗着碗，擦洗灶台。
直播间里，看着拍摄的环境，观众们发着弹幕，开着玩笑。
“原来主播是家传的手艺啊！怪不得厨艺那么好呢！”
“这面馆看着不大，但收拾得挺干净。”
“对面是学校吧？看门头应该开了不少年了，能在学校附近开这么多年，这面馆的味道肯定不差。”
“还别说，就算是大酒店的面，都未必有这种小面馆的好吃。”
“这种苍蝇馆子做得好了，是真好吃。”
眼看李启文买回来这么多调料，冯云霞一边擦着手，一边惊讶问：“你还真要改我的辣面子配方啊？”
她平时没什么时间玩手机，也没怎么看过李启文的直播。
她只是听老爸聊天时提起，还有林叔说过，李启文会做饭了，而且还挺好吃，只是她一直都没当回事。
李启文这次跟她说，要帮店里改进配方，她也当是李启文随口一说。
但她却没想到，李启文居然真把材料都买回来了。
“咋？你还不信啊？”
李启文把调料放在了案台上，逐一摆好：“我做的油泼辣子，肯定比你做的好吃。”
“嘁！胡吹大气。”
冯云霞撇了撇嘴，但嘴角的笑意还是出卖了她的心情。
不管李启文说的是不是真的，起码他是真在帮面馆想办法，这就已经让她很开心了。
李启文笑了笑，解开了辣椒面的袋口，露出了里面的三种辣椒面。
买完干辣椒后，他就在店旁边用老板的机器，把干辣椒磨成辣椒面了。
秦椒磨成了细面，石柱红是中面，灯笼椒则是粗面。
大肠辣椒他没磨，一来是大肠辣椒的肉厚，不适合磨辣椒面，二者是大肠辣椒他另有他用。
“这是秦椒么！”
冯云霞对秦椒很熟悉，一眼就认了出来。
但看到石柱红的时候，她却迟疑了下：“这个是……二荆条？”
她店里用的辣椒面，就是用秦椒和二荆条混合起来的。
“不是，这是石柱红，出色的，香气也比较好。
那个是灯笼椒，主要是出糊香味的。”
李启文给她介绍了下，就问：“店里的花生芝麻盐呢？”
“在这。”
冯云霞端来了一个瓷碗，碗里装着大半碗用炒熟的花生、芝麻磨碎之后，和盐混合起来的料。
这碗花生芝麻盐，就是老妈面馆之所以能屹立这么多年的重要法宝之一了。
“我配一份我的辣面子配方，你看着啊！”
李启文拿过了一个小碗，往碗里挖着辣椒面，一边讲解：“我这个辣面子配方，很简单，秦椒面8勺，石柱红4勺，灯笼椒2勺，花生芝麻盐1勺，拌匀以后泼油就可以了。”
高天风举着手机在一旁拍摄着特写，一手举着补光灯。
他知道，如果李启文想保密，就不会让他拍。
而李启文让他拍，就意味着李启文没打算保密。
直播间里，听到了配方的观众纷纷在评论区发着弹幕，记着配方。
李启文搅拌着碗中的辣椒面，一边回头给观众解释：“大家记得我之前说过的调味料配比规律么？就是君臣佐使。
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