四合院：小厨子的幸福生活

之后的几天，杨涛还是在峨眉酒家继续上班。

而席先生和工冶部大领导则是回去后进行了探讨，主要是工冶部那边。

席先生不过是牵个线，搭个桥，等待结果出来后，回去给上头汇报。

当然在选择单位的时候，他也提出了一些意见。

毕竟是他牵线搭桥的，今后杨涛要是在新单位干的不顺心，反而是他的不是了。

当然席先生对杨涛还是很有信心的，提出的都是比较高端的场所。

一个是四九城饭店，这里可是专门招待领导层和外宾的。

更是集中了不少四九城勤行的大手子，像是谭家菜的彭大海现在就在四九城饭店上班。

因为传承的谭家菜，需要的食材什么鲍参翅肚这类东西，这个年代普通百姓根本消费不起。

所以建国后，专营谭家菜的恩承居就因为缺乏食材，到了根本经营不下去的地步。

是伍先生了解情况后，才让他们进了四九城饭店。

谭家菜曾经也有过一段辉煌时期，别看是清末谭宗浚开创的。

距今（1958）也就不到一百年，但是在民国时期，达官贵人对谭家菜的追捧可是一点不少。

因为谭家人一天做两三桌宴席，想吃就得提前预定。

其中张大千这位画坛宗匠，居住在金陵的时候，还念念不忘，打电话到四九城定黄焖鱼翅。

然后用飞机送到金陵，只为了让菜肴不走味儿。

除了谭家菜，什么淮扬菜，鲁菜，川菜，粤菜……

因为四九城从元朝开始就作为国都，一直到现在足足有八百年历史了。

还不算先秦燕国，辽代，金国等没能大一统的国度。

所以这里汇聚了整个国家的几乎所有饮食菜系，可谓是百花争艳。

而四九城饭店，又吸取了这座八百年古都的饮食精华，汇聚一堂。

在这座饭店，单论手艺，能够和伍裕盛相比的也不下一掌之数。

云宝宽的手艺，在这里也就只能算能够立足。

杨涛要是不靠游戏提供的buff，也不会比云宝宽好到哪儿去。

但谁让他开挂了呢，手艺不够，buff来凑，游戏加成在身，杨涛双手插兜，不知何为对手。

席先生提议的第二个地方，则是和这次的工作联系更紧密一些，那就是：莫斯科餐厅。

这是建国后修建的一座豪华西餐厅，于1954年10月开业。

到现在不到五年时间，但是已经成为四九城高端餐厅的代表之一。

这里也只招待特定的客人，不过并不像四九城饭店那样必须验证身份。

莫斯科餐厅采用的是餐券，餐券发放到指定的客户群体之中。

凭借餐券，不管是谁都能来这里就餐。

也就造成了大院子弟从父辈那边搞到餐券，然后将莫斯科餐厅当做聚会的大本营。

而且这些人，还亲切地称呼这座餐厅为老莫。

也就是因为这群人，造成了莫斯科餐厅的财产流失严重。

这个时期的大院子弟，谁没顺过老莫的银质餐具？